보통 오픈빨이 약 3~6개월까지 간다

오픈빨 끝나고 대충 1,2년은 지나서 올라오는 매출이 그 가게 진짜 매출임

이 오픈빨이 지속될동안 주인장이 솜씨가 좀 있고 서비스 신경 잘쓰면 매출이 존나 뻥튀기 됨

이게 거품 빠지기 전에 다른 사람에게 자기 들였던 돈 + @를 받고 넘기는 거임

어짜피 먹고 살려고 자영업 뛰어드는 사람은 항상 있고

개인 사업 첨 하는 사람 입장에선 돈을 좀 더 들이더라도 남이 차려놓은

그러니까 검증된 자리서 하는게 더 좋다고 여기는 거지

넘기는 사람은 오픈빨매출이랑 매매차익으로 단물만 잘 빨아먹고 빠지는거고

문제는 그 가게를 맡게 된 사람인데

이 사람은 외려 처음부터 쌩으로 창업한 것 만 못해

왜냐면 초보자가 아무리 잘해도 기존에 있던 전문가랑 급이 다르거든

소비자 입장에선 갑작스레 음식과 서비스의 품질이 떨어졌다고 느끼고

오픈빨도 슬슬 꺼질 시기라 매출은 폭락하게 됨

그렇게 한숨만 뻑뻑 쉬다가 망함ㅋ

세줄요약
가게매매를 목적으로 창업하는 사람들이 있음
오픈빨만 잘 빨아먹고 호구들에게 +@받고 넘김
뭣도 모르고 들어온 호구는 망함ㅋ