소비자보호원 치킨 조사 모두 트랜스지방,산패문제없다는데레알?

이상해(211.57) 2012.10.03 11:32:40

조회 88 추천 0 댓글 1

기름 검게될때까지 튀기는 치킨기름이
트랜스지방은 0.2mg이하로 0기준에 산가는

각 브랜드는 자체적으로 튀기는 닭의 수, 시간 등을 고려하여 기름을 교체하고 있으며 산가측정용 테스트지를 이용하여 사용하는 튀김용 기름의 산가를 확인하고 있다.

전체 브랜드는 튀김용 기름으로 식물성 기름을 사용하고 있었으며 튀김 식품에 대한 산가 기준(산가 5이하)에 모두 적합한 것으로 나타났다
라고 하는데 이게 레알이냐??

소비자보호원용은 특수 귀족기름으로 한번 튀기고 바로 버리냐?

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