직접 닭 조리해먹으니, 의외로 괜찮았던 소스들

근데(58.142) 2011.01.03 14:16:05

조회 236 추천 0 댓글 1

치킨크래커나 그릴치킨, 로스트치킨(그릴치킨 할 때 겉에다 버터 발라주면 됨)

해보니 대체적으로 괜찮았던게

1. 허니머스터드(모든 종류들에 찍어먹어도 평타 수준은 침).

2. 갈릭디핑소스.

피자에만 찍어먹는다는 편견을 버리자. 특히 그릴치킨 할때 찍어먹으면 고소한 맛이 배가되며, 부족하다 싶었던

기름 특유의 맛이 더해져서 밸런스가 잡힘. 단, 프라이드로 조리했을 때는 느끼함이 장난 아님

3. 스위트칠리소스

역시 무난했다. 아니, 중상 이상은 됨. 어린애들 입맛에 괜찮음.

물엿과 파프리카 혹은 고추 추가 배합만 잘되면 어지간한 양념치킨 뺨치고 발 밟아버림.

4. 액상치즈소스

이건 좀 솔직히 아니었다. 바싹 구운 돼지고기에 치즈소스 찍어먹으면 맛이 특이하게 엄청 좋아진다는 걸

알기 때문에(안먹어봤으면 말 말자) 닭에도 찍어먹어봤는데....닭은 좀 아니다.

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