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원가계산표로 느낀 통큰치킨의 가격경쟁력

그냥 서민(58.126) 2010.12.18 11:00:15
조회 428 추천 0 댓글 3

  
   닭 값이나 이런 것을 같다고 보고

   원가로 제시된 15000에서 통큰에서 불필요한 항목을 제외시켜나가보면

        본사마진500
         마케팅비1000
         올리브유1100
        콜라500
         무300
         집세1000
         젖가락100
         소스400
         배달부1500
        오토바이감가삼각28
        오토바이연료100
        홍보100
        쿠폰1500
        ##지금까지 8128 
        15000-8128 = 6872
        6872에 올리브 기름에서 뺀 기름값 합쳐서 7500으로 계산 한 부가세 750
        부가세 1500이 아닌 (15000 의10%) 750이니까 부가세도 750 공제시키면
         -8878
         판매가15000
         15000-8878
          =6122
     6122- 5000 (통큰가격)=1122

          1122 의 가격 차이라면  대규모로 조리하는 상황 (통큰)이라면 상쇄 가능 하지 않을까? 
        

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