근데 BBQ가 진짜 올리브유로 튀긴다고 믿는 순진이들 있음?

dd(122.37) 2010.12.13 18:30:47

조회 238 추천 0 댓글 7

올리브유는 애초에 튀김용 기름이 아니로 양념이나 소스로 곁들여 먹는 기름이야...

물론 튀김용으로 개량된 올리브유가 있긴한데..

BBQ가 드립치는 버진 엑스트라(맞냐?)는 튀김용으로 개량된게 아니라 소스용 올리브유다...

참고로 소스용 올리브유같은건 말그대로 소스용이라도 억지로 튀길려고 온도 높이면 오히려 타버린다....

치킨 튀길정도로 온도를 올리면 기름이 먼저 탄다는 소리지....

근데도 BBQ는 쓴다고 하지?

실상은 BBQ 95%는 일반 식용유야.. 거기에 5%정도 올리브유 깔짝 섞는거지....

이러고 올리브유로 튀긴다고 개드립 작열 시키는거여.... 일단 올리브유가 들어가긴 했으니깐 말여 ㅋㅋ

이제는 좀 알겠음?

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