한국 천민음식 문화에 대표적인 예가 반찬,찌개 여럿이서 돌려먹기

ㄴㅇㄹㄴ(59.13) 2010.01.11 11:57:59

조회 336 추천 0 댓글 6

찌개나 탕같은거 지가 먹던 수저로 그냥 넣어서 휘휘저어 퍼먹자나

침 덕지덕지 묻은걸로....

반찬도 각개로 차려지는게 아니라 이놈저놈 젓가락 지입으로 빨던거 쑤셔서 그냥 서로 돌려먹지

6.25랑 일제시대 거치면서 먹고살게 없는 상황에서 나온 대표적인 천민음식 문화라고 함

사극보면 알겟지만 왕실에서는 절대 국이나 찌개는 물론이거니와 반찬도 개별상으로 차리지

혼상으로 안차려

양반들도 마찬가지로 덜어먹는 식문화가 기본이지

일본이나 중국만 봐도 모두 덜어먹는 식문화가 기본이고

절대 겸상 안함

이걸 마치 대표적인 한국의 전통문화인냥 전혀 더럽거나 비위생적인게 아닌거마냥

포장하는 새퀴들 땜에 한식 세계화에 큰 걸림돌이 되고있다고 함

원래 전통식문화도 아니고 50년밖에 안된 천민식문화에 불과한데

한국음식은 비위생적이다라는 인식이 전세계에 뿌리박히는 계기가 됐지

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