고기집 알바 1짱의 하루일과

ㅁㄴㅇㄹ(211.211) 2008.12.09 13:18:11

조회 55 추천 0 댓글 3

5~6시 출근. 알바1짱이라 그냥 꼴리는시간대에 가면 점장이 알아서 체크해놓음

야외테이블 세팅및 테이블에 불판 세팅. 물통에 물 채워넣고 커피기계에 커피믹스나 컵,물을 체크.

손님들을 존내 접대하다가 10시가 넘어가면 이제 슬슬 마감준비를 시작함

단체석에있는 링을 싹다 빼고 주방에 전달. 단체석의 방석을 하나하나 수건으로 닦고 테이블을 닦고

링 안에는 PB뿌린담에 싹닦고 방바닥도 싹 닦고 방 밑바닥도 싹닦고 쓰레기통비우고 다 마감한후

내일마감할때 쓸 수건들을 빨아서 널지. 그리고 수저와 젓가락이 주방에서 나오면 그걸 닦으면서 손님상대하다가

다 닦으면 이제 가게에있는 수저통과 냅킨통을 싺 한자리에 모은담에 수건으로 싹닦아줌

그리고서 수저랑젓가락을 채우고 냅킨도 꽉꽉 채워넣지. 그다음에 불판을 닦으러 주방에 들어감

시발 불판을 존나 닦고나면 늦은 저녁을 먹음. 저녁을 먹고서 이번엔 단체석과같은 절차를 야외랑 홀에도 함.

그리고서 화장실청소및 내일발주할 고기를 체크하고 퇴근하지 시발.. 난 노예야

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