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싱글벙글 간단 간식 고추튀김 만드는법.jpg
두서없이 바로 시작 물기 뺀 두부(천에 넣고 짜던가 아님 키친타올 두르고 방치) 에 다진 돼지고기를 더한다 거기에 굴소스 후추 다진 파를 넣고 섞는다 그리고 불린 당면에 간장 참기름 설탕을 넣어 당면볶이를 만들고 한김 식혀준다+ 작게 잘라줘 소에 합치고 태좌를 긁어낸 반갈죽 고추에 꾹꾹 채워준다 얼음물+튀김가루 거기에 튀김가루를 대충 섞어서 이것저것 한다 가루->튀김물 순으로 묻힌다 강불 기름솥에 콰작콰작 튀겨주면 튀겨주면..튀겨튀겨주면....... 1차 튀김이 된다 이걸 튀김가루얼음물에 한번 더 묻혀서 2차 튀김을 해준다 중간중간 채에 건져서 주걱으로 가볍게 두들겨 주면 좋다 많다.... 튀김 한상 완성 다른 튀김이 는거 같지만 신경쓰지 말자 오늘 저녁 간식은 다들 튀김어때
작성자 : 타원형플라톤고정닉
