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거제 팬션잡고 코-스요리 해먹었어요
거제도 놀러가서 이것저것 해먹고 왔음할아버지랑 같이 가게 됐는데, 대접한다는 생각으로 밥 해드리고 싶어서 가이세키 느낌으로 요리해봤음전날에 한 밑준비부터ㄱㄱ고기는 로스트비프 할려다가 양 먹고싶다는 사람이 있어서 양고기로 했음가볍게 마리네이드해서 김냉에 넣어둠전복은 5미라길래 샀는데 175~190그람 쯤으로 왔음다 합쳐도 1키로 절때 안 되겠지만, 가격이 저렴했으니까 오케이암튼 6시간정도 쪄서 무시아와비 만들어둠디저트들도 미리 만들어서 들고감티라미수, 레몬 요거트 소르베, 말차 아이스크림, 우유우무 총 4종류 만들어감이치반다시도 뽑아두고본격적으로 소스들 만들었음폰즈에 레몬라임 제스트 넣고 폰즈젤리차완무시에 뿌릴 앙소스카라아게용 아마즈, 미소 넣은 뵈르블랑도 만듬소스들은 이런식으로 진공포장 해서 들고감마, 새우, 파 넣은 에비신죠식감 줄려고 다진 마랑 에다마메 좀 넣었고, 국간장으로 간했음낚시로 잡아온 전갱이는 시메해서 그린파치에 싸갔음다른 자잘한것들도 끝내고 수면ㄱ일어나서 요리도구랑 어제 만들어둔것들 챙겨서 거제로 출발함거제 들어가서 점심으로 해물찜 먹고재료 수급하러 시장 가서 어지간한건 다 샀는데 바위굴이 없었음...펜션 체크인 하고 바로 식사준비ㄱ굳혀야 되니까 고마도후 먼저 만들어서 얼음물에 식혀두고시장에서 사 온 어패류들 손질뽈락 상태 좋았음소라는 그냥 무난했고가리비도 괜찮았음. 관자가 그렇게 막 큰건 아닌데 맛이 좋았음미루가이도 통통하니 상태도 좋고 맛도 상당했음패류 손질 다 끝내고생선들 포 뜸서덜은 한 번 구워서 육수 뽑고, 살은 그린파치에 싸서 냉장스지메해온 전갱이로 이소베마끼도 만들고생선이랑 조개들 썰고차완무시 만듬차완무시계란:다시 1:3 비율로 만든 차완무시에 가리비 관자랑 폰즈+다시 앙소스, 캐비어 올림차완무시 틀로 쓸려고 에그타르트틀 같은걸 샀는데 진짜 ㅈㄴ작은걸로 와서 어쩔 수 없이 종이컵으로 만듬모둠 회썰어서 냉장고에 넣어뒀던거 꺼내서 드림사진은 없는데 술이 필요하겠다 싶어서 이때 오부세 한 병 깠음무시아와비들고 온 진공포장채로 데워서 가리비 껍질에 담아서 냄원래는 생크림 베이스로 소스 만들어서 같이 드시라고 할랬는데 시간이 없어서 못함하모 샤브샤브산미있는 소스가 좋을 것 같아서 폰즈 베이스에 생선뼈육수 섞어서 뿌리고, 직접만든 산초열매 절임 올렸음시간만 있었으면 호네센베도 같이 내고싶었음... 시장에서 장어 살때 제대로 전달이 안돼서 껍질이 없어진것도 아쉬웠다스이모노이치반다시에 백합 넣어서 국물내고, 따로 데쳐낸 에비신죠 곁들임생각보다 산초잎 향에 스이모노가 안 죽게 밸런스 조절하는게 힘들더라. 암튼 꽤 만족한 요리고마도후. 이소베마끼, 아마즈 카라아게핫슨이라기보단 그냥 짬처리한것처럼 됐지만... 소라빼고는 맛있었다여름인데도 소라가 좀 맛이 없어서 아쉬웠음오부세 거의 다 떨어져가서 나온 두번째 술내 입맛에 지콘은 야마다니시키 100%가 젤 맛있는거 같음. 맛은 있던데 쌀 풍미가 더 진했으면 좋았을듯미루가이 까먹고 안 내고 있다가 술 꺼내는데 발견해서 바로 썰어서 나감ㅋㅋ요거트 레몬 소르베새콤달콤 맛있는 맛클렌져로 입도 씻었으니까고기타임!5분 굽고 3분 레스팅으로 4사이클정도 돌림양갈비 구이, 폰즈젤리, 뵈르블랑온도계없이 고기 굽는거 너무 힘듬그래도 전갱이 튀기고 미루가이 썰면서 구운것치곤 나름 잘 구운거 아닐까...뵈르블랑에 하트는 오디로 만든 콤포트에 마르살라 와인 넣고 졸이다가 버터 넣어서 만들어둔 소스고, 폰즈젤리는 민트젤리 대신으로 써봤는데 꽤 좋았음혼케 오와라야에서 사온 소바면으로히야시 카케소바쯔유는 꽤 좋았는데 면은 조금 더 익혀도 됐을듯나는 진짜 살짝 딱딱한 감이 있는게 순메밀면 같아서 기분 좋던데 다들 아닌가봐카마메시남은 소라 내장이랑 관자, 가리비 생식기랑 히모로 만듬여기에 생선 뼈육수로 만든 미소시루에 연두부 넣어서 같이 나감디저트 타임!우유우무사진을 못 찍었는데 흑당 뿌려서 나감용량 조절 미스로 식감이 영 별로였어서 젤 별로티라미수 커피시럽에 마르살라 와인이랑 깔루아 잔뜩 넣으니까 향 좋더라스쿱으로 퍼담아서 코코아파우더 뿌려서 나갔음모나카토라야에서 사온 앙스프레드 바르고 말차 아이스크림 올려서 나감비싼 모나카 썼더니 맛있더라. 디저트중에선 제일 맛있어서 나도 하나 더 만들어먹음메뉴 완성도는 모르겠고, 할아버지가 만족해주셔서 좋았음이것 말고도 이틀동안 기버터 스테이크, 부타동, 쿠바샌드위치도 해먹었는데 옴갤에 올릴껀 아닌듯ㅋㅋ
작성자 : 97nam고정닉
UFC 게임 표지의 저주 정리
UFC 6 - 알렉스 페레이라혜성처럼 등장한 강자글로리의 왕좌를 2개나 차지했던 알렉스 페레이라는두창강점기의 미들급을 시원하게 깨부수고 흔든 뒤라이트헤비급마저 챔프에 등극, 강자들을 싸그리 정리하며체급 내 입지를 공고히 다짐과 동시에 마지막 도전자만을 남겨두게 되었다게임 표지 장식과 동시에 3번째 "디 원 디 온리" 소개를 받았으나털에서 세균 냄새 나게 생긴 마녀 닮은 새끼한테 개같이 닦임경기텀 1년에 방어전 3번 뛰는 미친 폼을 보여줬는데한 번 지자마자 개같이 씹퇴물 뒷방 늙은이 취급을 받고 있다UFC 5 - 두창이차기 미들급 고트에 슬금슬금 다가가며 커리어 정점에 닿은 두창이그러나 운명의 숙적 알렉스 페레이라에게 왕좌를 빼앗겼고3:0이라는 절망적인 상대 스코어와 범부라는 무수한 조롱이 쏟아졌다그러나 두창이는 패배에 절망하지 않고 이젠 도전자가 되어자신을 완벽히 농락한 숙적에게 도전하였고이 왕좌만은 자신의 것이 맞다는 것을 증명하듯 멋지게 리벤지에 성공하며미들급 왕좌를 재탈환하고 드라마같은 스토리의 종지부를 찍었다역시 명실상부한 UFC의 간판 스타로써 표지를 또 다시 장식하였고이제 다시 두창강점기가 될 것이라는 세간의 예상이 있었으나게임 표지 메인을 장식하게 된 직후귀신같이 수많은 아버지를 두게 되며 개같이 퇴물이 되었다UFC 5 - 알렉산더 볼카노프스키, 보지년페더급을 완전히 장악하던 황제 맥스 할로웨이를 3번이나 닦아버리고그 외 페더급 모든 강자를 정리하며 P4P 1위 자리에 오른 볼황그러나 볼황께서는 직후 이슬람 마카체프, 일리아 토푸리아 두 강자에게각각 목탁형, 눈뜬채 실신형에 처해지며턱주가리가 남아나지 않은 씹홍시턱 늙은 퇴물 취급을 받게 되었다그나마 현재 디에고 로페즈를 잡으며 챔프에 재등극해 취급이 좀 낫다보지년은 소꿉놀이 챔프라 설명할 필요가 없다 뭔지도 모름UFC 4 - 두창이, 좆빙턴 아들내미긴 말 안하고 두창이 존나 빨릴때 표지 하나 찍고 페레한테 개같이 닦였다좆빙턴 아들은 그냥 장애인 쿼터제로 넣어준거임 생략UFC 3 - 앤더슨 실바투신으로 추앙받으며 미들급 10차 방어라는 대기록을 세워버린우리의 영원한 GOAT 약더슨 실바 아니 앤더슨 실바그야말로 귀신들린 타격 능력으로모든 경쟁자들을 좆병신으로 보이게 만들 정도의 출중한 기량을 만개하고종신 집권이 확정된 듯한 분위기를 타고 표지의 주인공이 되었다라헤까지 오가며 라헤 컨텐더, 직전 챔프를 코파듯 닦아버린 기량에모두가 그의 패배를 상상조차 하지 못했지만표지 이거 하나 찍자마자 와이드먼에게 턱주가리가 돌아가서 실신했다사실상 표지의 저주는 이 분으로부터 시작되었다UFC 3 - 좆맥페더급에서 알도 13초컷 라이트급에서 알바레즈 압살전무후무한 기량의 퍼포먼스를 선보이며 최초 동시 2체급 챔프에 등극그러나 벨트 두개 들고 인질극의 원조를 선보여서 개같이 박탈 당한다방어전은 하기 싫지만 벨트는 필요하니 마지못해 돌아온 우리의 맥구그러나 상대는 무시무시한 개좆빕 근친씹게이노무마고프였고맥구 인생 최초의 강간 페티쉬를 일깨워줄 정도의 강렬한 패배를 겪는다이후 강간범 술파는 고블린 노인 폭행범 등 여러 분야에서 활동하나막상 본업인 격투기에선 포좆에게 2연속으로 닦이며그냥 배부른 돼지 씹퇴물 취급을 받게 되었다UFC 2 - 대황맥, 힘쎈 보지년페더급 모든 컨텐더들을 미친 경기텀으로 모조리 정리하며극강의 챔피언 폭군 조제 알도망에게 도전하게 된 대황맥헝그리 정신 덕분일까?현재까지도 페더급 GOAT로 거론되는 알도망을 13초만에 잠재우며전설의 "누워서 경기 보려고 이불 가져왔는데 알도가 나보다 먼저 누워있더라"게시글을 탄생시키며 페더급 최강자이자 역대 UFC 최고의 슈퍼스타로등극하게 되는 계기를 마련하며 표지의 주인공이 되었다그러나 표지에 얼굴 박자마자 네이트 디아즈에게 후장을 헌납하며좆맥으로 향하는 첫걸음을 떼기 시작한다힘쎈 보지년은 그냥 병신짓하다 쳐망했다UFC 1 - 존 존스, 알렉산더 구스타프손구스타프손은 존스와도 우열을 가리기 힘들며역대 최강의 라이트헤비급 선수 중 한 명이 탄생했다고 평가받을만큼엄청난 고평가를 받았던 선수이다그 무시무시한 강자 존 존스와 대등한 대결을 펼치며판정 논란에 대한 논쟁이 커뮤니티에서 벌어질만큼 접전을 이끌어냈고사실상 라이트헤비급의 굳건한 2인자 이미지를 얻게 된다다만 이후 점점 폼이 하락해 존스와의 2차전에선 무력한 패배를 당했고맷집을 아예 상실하게 되어 UFC에서 방출당하고 말았다존스는 라이트헤비급 역대 최강자로 평가받으며모든 타이틀 도전자, 전 챔피언들을 정말 개같이 닦아버린 선수이다존스는 이 표지를 찍은 이후 알렉산더 구스타프손을 2번이나 이기고다니엘 코미어, 오빈스 생 프루, 티아고 산토스 등내로라하는 강자마저 자신보다 한 수 아래임을 증명해냈다이후 벨트를 내려놓고 복귀하는 것을 반복하다헤비급으로의 월장을 도전하여 성공적으로 두 체급 타이틀을 획득하고헤비급 최장기간 챔피언을 지내다 결국 타이틀전 전승 무패로정상에서 커리어를 마감하는 믿기지 않는 행보를 보인다???아니 UFC 게임 표지의 저주라면서어떻게 첫 UFC 게임 표지 모델이란 놈이다른 모든 선수들이 몰락할동안 혼자 하늘 높은줄 모르고상승세만 기록하다 스스로 적수가 없어 은퇴하게 되는거냐??????진짜 씨발 신존스는 그냥 숭배할 수밖에 없다GOAT숭배할 수밖에 없습니다당신과 동시대를 살아감에 영광을 느낍니다 싸움의 신이시여....
작성자 : NJS고정닉
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